Burrata-Pizza
TM6

Burrata-Pizza

4.8 (227 értékelés)

Összetevők

  • 1470 g Wasser
  • 5 g frische Hefe
  • 360 g Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten
    vagy 360 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 ½ TL Salz
  • Olivenöl zum Einfetten
  • 10 g Zitronensaft
  • 25 g Pecorino, in Stücken
  • 50 g Parmesan, davon 25 g in Stücken und 25 g gehobelt, zum Garnieren
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g Pinienkerne, geröstet
  • ½ TL Pfeffer
  • 150 g Tomaten, in Stücken
    vagy 150 g stückige Tomaten, in Stücken
  • 15 g Basilikum, abgezupft, in feinen Streifen
  • 70 g Cherry-Tomaten, geviertelt
  • 50 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft, halbiert
  • 20 g Rucola
  • 125 g Burrata, abgetropft, in Stücken

Tápérték
ekkora adagban: 1 Stück
Kalória
2820 kJ / 674 kcal
Fehérje
23 g
Szénhidrát
81 g
Zsír
30 g
Telített zsír
8 g
Rost
4.5 g
Nátrium
1294 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése