
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g Öl
- 250 g Zwiebeln in Spalten
- 500 g Rindergulasch in Würfeln (3 cm), trocken getupft
- 1 geh. TL Paprika edelsüß
- 1 Knoblauchzehe in dünnen Scheiben
- 700 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
vagy 2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l) - 1 geh. TL Majoran
- 20 g Ajvar mild
- 2 Lorbeerblätter
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 400 g Kartoffeln, festkochend
- 250 g braune Champignons
- Petersilie zerzupft, zum Garnieren
- 4 EL Schmand
- Bauernbrot zum Servieren (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 365 kcal / 1527 kJ
- Fehérje
- 22 g
- Zsír
- 18 g
- Szénhidrát
- 32 g
- Rost
- 4.6 g
- Telített zsír
- 2 g
- Nátrium
- 859 mg