Crumble de mousse de manzana con helado de romero
TM6

Crumble de mousse de manzana con helado de romero

5.0 (2 értékelés)

Összetevők

Helado de romero

  • 790 g de leche de avena
  • 3 ramitas de romero, sólo las hojas
  • 60 g de azúcar
  • 198 g de jarabe natural (ver tip)
  • ½ cdita de goma xantana

Mousse de manzana

  • 425 g de agua
  • 1000 g de manzanas, tipo Golden (aprox. 6 manzanas), peladas, sin corazón, en cuartos
  • 213 g de azúcar
  • 1 cdita de agar-agar
  • aceite en aerosol
  • 311 g de aquafaba
  • 2 cditas de crema vegetal para batir
  • 1 pizca de cremor tártaro
  • ½ cdita de goma xantana

Crumble de avena tostada

  • 1 cdita de romero, picado
  • 141 g de azúcar morena
  • 155 g de hojuelas de avena
  • 155 g de harina de trigo
  • 1 cdita de sal
  • 155 g de mantequilla vegetal, en trozos

Tápérték
ekkora adagban: 1 porción
Kalória
1847.8 kJ / 441.6 kcal
Fehérje
4.4 g
Szénhidrát
82.5 g
Zsír
11.6 g
Telített zsír
3.2 g
Rost
3.8 g
Nátrium
347.4 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése