Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Továbbá szükséges
Thermomix® késburkolat
Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)
Előkészítés 5p
Összesen 40p
2 portions
Összetevők
-
unsalted butter room temperature30 g
-
30 g whole milkheavy cream 30%-40% M.F.30 g
-
large eggs room temperature6
-
salt2 pinches
-
water to fully submerge bags (not higher than the max. fill level)1845 g
-
lemon juice2 tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
fresh chives finely chopped, to taste1 tbsp
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
681.4 mg
Fehérje
22.5 g
Kalória
1898.5 kJ /
452 kcal
Zsír
40.6 g
Rost
0.1 g
Telített zsír
20.9 g
Szénhidrát
1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
TM Basics - Blade Cover & Peeler Metric
19 Recept
Kanada
Kanada
