Thermomix® pengefedél szükséges

Ennek a receptnek az elkészítéséhez Thermomix® lapátfedőre van szüksége. Bővebben

Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)
TM6

Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)

4.6 (12 értékelés)

Összetevők

  • 30 g unsalted butter, room temperature
  • 30 g heavy cream, 30%-40% M.F.
    vagy 30 g whole milk
  • 6 large eggs, room temperature
  • 2 pinches salt
  • 1845 g water, to fully submerge bags (not higher than the max. fill level)
  • 2 tsp lemon juice
  • 1 pinch ground black pepper
  • 1 tbsp fresh chives, finely chopped, to taste

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1898.5 kJ / 452 kcal
Fehérje
22.5 g
Szénhidrát
1 g
Zsír
40.6 g
Telített zsír
20.9 g
Rost
0.1 g
Nátrium
681.4 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése