Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

4.9 10 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 10óra

16 porzioni

Összetevők

Pasta choux

300 g di acqua
160 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
20 g di zucchero
240 g di farina tipo 00
350 g di uova (circa 6 uova medie)

Crema pasticcera all'arancia

140 g di zucchero
6 - 8 pezzi di zeste di arancio (circa 2 arance)
1000 g di latte intero
100 g di amido di mais (maizena)
4 uova
4 tuorli d'uovo
2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale

Cioccolato fondente

500 g di cioccolato fondente a pezzi

Terminare la preparazione

50 g di zucchero a velo

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1461.1 mg

Fehérje 127 g

Kalória 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Zsír 115.1 g

Rost 4.3 g

Telített zsír 43.9 g

Szénhidrát 56.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Capodanno 43 Recept
Olaszország

Mondo 30 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crema al limone con mirtilli

1 Std.

Torta tenerina al caffè

1 Std.

Cestini cheesecake alle fragole

2 Std. 20 Min

Smoothie cioccocaffè

15 Min

Semifreddo allo zabaione

12 Std. 15 Min

Granita di yogurt con frutta fresca

20 Min

Mini sbriciolate con crema gianduia

1 Std.

Ghiaccioli cremosi all'anguria e semi di chia

6 Std. 15 Min

Semifreddo alla panna con lamine di cioccolato

8 Std. 45 Min

Crostata mascarpone e gianduia

4 Std. 20 Min

Donut Milkshake

3 Std. 30 Min

Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

4 Std. 30 Min

Összes megjelenítése