Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

4.9 10 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 10óra

16 porzioni

Összetevők

Pasta choux

300 g di acqua
160 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
20 g di zucchero
240 g di farina tipo 00
350 g di uova (circa 6 uova medie)

Crema pasticcera all'arancia

140 g di zucchero
6 - 8 pezzi di zeste di arancio (circa 2 arance)
1000 g di latte intero
100 g di amido di mais (maizena)
4 uova
4 tuorli d'uovo
2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale

Cioccolato fondente

500 g di cioccolato fondente a pezzi

Terminare la preparazione

50 g di zucchero a velo

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1461.1 mg

Fehérje 127 g

Kalória 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Zsír 115.1 g

Rost 4.3 g

Telített zsír 43.9 g

Szénhidrát 56.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Capodanno 43 Recept
Olaszország

Mondo 30 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tiramisù al pistacchio e cioccolato

8óra

Cheesecake ricotta e pere

4óra 35p

Gelato al caffè e Fava Tonka

10óra 30p

Pavé brasiliano alle banane

1óra 25p

Msemen (Crêpes sfogliate marocchine)

1óra

Cheesecake al cannolo siciliano

8óra 55p

Mousse al cioccolato

3óra 30p

Torta foresta nera

3óra

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4óra 30p

Milkshake alle pesche e vaniglia

10p

Gelato pistacchio e mandorle

8óra 30p

Cheesecake alle fragole (senza glutine)

4óra 30p

Összes megjelenítése