Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

4.9 10 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 10óra

16 porzioni

Összetevők

Pasta choux

300 g di acqua
160 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
20 g di zucchero
240 g di farina tipo 00
350 g di uova (circa 6 uova medie)

Crema pasticcera all'arancia

140 g di zucchero
6 - 8 pezzi di zeste di arancio (circa 2 arance)
1000 g di latte intero
100 g di amido di mais (maizena)
4 uova
4 tuorli d'uovo
2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale

Cioccolato fondente

500 g di cioccolato fondente a pezzi

Terminare la preparazione

50 g di zucchero a velo

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1461.1 mg

Fehérje 127 g

Kalória 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Zsír 115.1 g

Rost 4.3 g

Telített zsír 43.9 g

Szénhidrát 56.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Capodanno 43 Recept
Olaszország

Mondo 30 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Castagnole (Cecamarini)

1óra 5p

Mele sottovuoto alla cannella

1óra 50p

Waffles alla panna

1óra 15p

Crema al limone con mirtilli

1óra

Sacher Torte (senza glutine)

3óra

Bomboloni croccanti con crema

5óra 30p

Làciàditt (Frittelle dolci)

1óra 40p

Pastéis de nata

1óra

Baci di dama alle nocciole

2óra 30p

Zabaione con crumble di frutta secca

1óra

Chiffon cake alle nocciole con glassa al cioccolato al latte

1óra 30p

Ciambelle di Carnevale

4óra 5p

Összes megjelenítése