Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 250 g asparagus
- 50 g shallots, halved
- 20 g olive oil
- 200 g dry white wine
- 250 g risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli)
- 450 g boiling water
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade
vagy 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled - ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp freshly ground black pepper
- 20 g unsalted butter, diced
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1790.5 kJ / 427.9 kcal
- Fehérje
- 11.3 g
- Szénhidrát
- 56.2 g
- Zsír
- 13.3 g
- Telített zsír
- 5.9 g
- Rost
- 1.8 g
- Nátrium
- 521.4 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBaked Macaroni Cheese with Chorizo and Peppers
1h 15min
Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes
40 Min
Avocado Pesto Orecchiette
35min
Tuna Pasta Bake
1h
Salmon Farfalle with Pesto
45min
Prawn Pasta with Rocket Pesto
55min
Petits Pois and Pancetta Risotto
30 min
Asian-style Rice with Eggs and Vegetables
30 min
Chicken, Spinach and Leek Risotto
30 min
Spaghetti alla Puttanesca
35min
Tomato Risotto - Risotto al pomodoro
30 min
Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese
45min