Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Butter Mochi with Pineapple Sherbet (Matthew Kenney)
Előkészítés 15p
Összesen 11óra 40p
12 portions
Összetevők
Poached Pineapple
-
fresh pineapple (approx. 710 g)1
-
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
-
lemon juice30 g
-
ice cubes for water bath
-
water for water bath
-
white sugar to store pineapple60 g
Pineapple Sherbet
-
fresh pineapple skin and core removed, cut into pieces (2.5 cm)395 g
-
coconut cream395 g
-
white sugar115 g
-
sugar syrup (see Tips)200 g
-
citric acid½ tsp
-
xanthan gum½ tsp
Butter Mochi
-
vegan butter room temperature, plus extra to grease (see Tips)115 g
-
white sugar395 g
-
coconut cream340 g
-
coconut milk395 g
-
vegan egg substitute200 g
-
natural vanilla extract¾ tsp
-
baking powder1 tsp
-
salt¾ tsp
-
glutinous rice flour (mochi flour)450 g
Coconut Powder
-
coconut milk powder85 g
-
icing sugar30 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
300.1 mg
Fehérje
7.8 g
Kalória
3333.2 kJ /
796.7 kcal
Zsír
36.9 g
Rost
4.1 g
Telített zsír
28.2 g
Szénhidrát
111.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
White chocolate and tropical trifle
1óra 45p
Passionfruit and macadamia truffles
3óra 30p
Chocolate coated coconut bars
1óra 5p
Passionfruit gummies
1óra 25p
Butterfly cakes
1óra
L&P cheesecake
4óra
Avocado coconut ice cream
12óra 10p
Almond and date bars
2óra 15p
Rocky road with vanilla bean marshmallow
2óra 45p
Creamy yoghurt ice cream
24óra 10p
"To die for" mini pavlovas
2óra 40p
Vitality truffles
25p