Mochi a la mantequila con sorbete de piña Al vacío TM6

Mochi a la mantequila con sorbete de piña Al vacío TM6

Nincs értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 11óra 40p

12 porciones

Összetevők

Piña Al vacío

1 piña sin penacho (aprox. 710 g)
agua la necesaria para sumergir completamente las bolsas
30 g de jugo de limón
cubitos de hielo para baño de agua
agua para baño de agua
55 g de azúcar para almacenar piña

Sorbete de piña

395 g de piña sin piel, en trozos (3 cm)
395 g de crema de coco
115 g de azúcar
200 g de jarabe natural (ver tip)
½ cdita de ácido cítrico
½ cdita de goma xantana

Mochi a la mantequilla

mantequilla vegetal para engrasar
115 g de mantequilla vegetal a temperatura ambiente
390 g de azúcar
340 g de crema de coco
390 g de leche de coco
200 g de sustituto vegano de huevo
200 g sustituto de azúcar
¾ cdita de extracto de vainilla natural
1 cdita de polvo para hornear
¾ cdita de sal
450 g de harina de arroz glutinoso (harina de mochi)

Polvo de coco

85 g de harina de coco
30 g de azúcar glass

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 300.1 mg

Fehérje 7.8 g

Kalória 3333.2 kJ / 796.7 kcal

Zsír 36.9 g

Rost 4.1 g

Telített zsír 28.2 g

Szénhidrát 111.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

MATTHEW KENNEY 15 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Nieve de frutas

10min

Tiramisú

5h 20min

Crujiente de manzana

5h 30min

Polos de fruta

6h

Manzanas al vapor

1h 10min

Tiramisù Italiano

5h 40min

Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)

10min

Galletas sin culpa

1h

Helado de lima

5min

Tarta a los tres chocolates en vaso para dos

1h 20min

Tarta de queso con Baklava

3h 30min

Nieve de frutos rojos

20min

Összes megjelenítése