Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 90 - 100 克 千张 ,选择薄千张(薄百页)
- 1500 克 水 ,焯水用
- 300 克 荠菜 ,洗净沥干,切段
- 150 克 新鲜香菇 ,一切二或一切四
- 100 克 新鲜荸荠 ,去皮
- 10 克 生抽
- 5 克 蚝油
- 5 克 麻油
- 10 根 葱
- 400 克 水 ,蒸煮用
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 个
- Kalória
- 216.5 kJ / 51.8 kcal
- Fehérje
- 3.9 g
- Szénhidrát
- 4.5 g
- Zsír
- 2.3 g
- Telített zsír
- 0.3 g
- Rost
- 1.3 g
- Nátrium
- 97.5 mg