Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 3 瓣 蒜头
- 20 克 油
- 500 克 茄子 ,切段(5厘米)
- 10 克 老抽
- 1 茶匙 花椒粉 ,或自制花椒粉 (választható)
- 20 克 黄豆酱
- 2 支 新鲜香菜 ,装饰用
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 365 kJ / 87 kcal
- Fehérje
- 2.4 g
- Szénhidrát
- 6.8 g
- Zsír
- 5.5 g
- Rost
- 3.8 g