Financier alla nocciola con ganache fondente (senza glutine) di Damiano Carrara

Financier alla nocciola con ganache fondente (senza glutine) di Damiano Carrara

4.5 12 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

20 fette

Összetevők

Financier

200 g di burro a tocchetti + q.b.
220 g zucchero
210 g di albumi a temperatura ambiente (circa 7 albumi)
50 g di farina di riso
120 g di farina di nocciole (vedere consigli)
20 g di amido di mais (maizena)
1 g di fiocchi di sale Maldon
10 g di pasta di nocciole (vedere consigli)

Ganache al cioccolato

150 g cioccolato fondente (70% di cacao) a tocchetti
225 g di panna fresca liquida senza lattosio

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere
nocciole sabbiate, a piacere

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 fetta

Nátrium 44.7 mg

Fehérje 3.1 g

Kalória 1045 kJ / 249.8 kcal

Zsír 18.4 g

Rost 1.2 g

Telített zsír 8.4 g

Szénhidrát 19.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Damiano Carrara 8 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Torta veloce al cioccolato

20p

Gelato al cioccolato e peperoncino (senza lattosio)

8óra 15p

Semolino dolce

1óra

Necci

1óra

Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd

3óra 40p

Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia

5óra

Dolce di mele in vasocottura

1óra

Torta cappuccino

2óra

Crema fritta alla veneziana

1óra 30p

Crema alla lavanda con cereali croccanti al burro di arachidi (di Mirko Ronzoni)

30p

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

3óra

Croccante alle mandorle

1óra 30p

Összes megjelenítése