Kompatibilis verziók
Financier alla nocciola con ganache fondente (senza glutine) di Damiano Carrara
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Financier
- 200 g di burro a tocchetti + q.b.
- 220 g di zucchero
- 210 g di albumi, a temperatura ambiente (circa 7 albumi)
- 50 g di farina di riso
- 120 g di farina di nocciole (vedere consigli)
- 20 g di amido di mais (maizena)
- 1 g di fiocchi di sale Maldon
- 10 g di pasta di nocciole (vedere consigli)
Ganache al cioccolato
- 150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a tocchetti
- 225 g di panna fresca liquida senza lattosio
Terminare la preparazione
- zucchero a velo, a piacere
- nocciole sabbiate, a piacere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 fetta
- Kalória
- 1045 kJ / 249.8 kcal
- Fehérje
- 3.1 g
- Szénhidrát
- 19.1 g
- Zsír
- 18.4 g
- Telített zsír
- 8.4 g
- Rost
- 1.2 g
- Nátrium
- 44.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMuffin alle banane
45 dk
Macedonia calda di mele con zabaione alla cannella
30min
Mousse di cachi
2h 10 min
Torta noci e caffé al vapore
1 godz. 10 min
Purea di mela con yogurt e muesli
40min
Crêpes di farina di castagne con composta di mele
1h
Semolino dolce al latte e miele
30min
Gelato cioccolato e menta
10 Std. 25 Min
Sorbetto all'ananas
15min
Dolcetti di cioccolato e cereali
3sa 15 dk
Rame di Napoli
3sa
Muffin alla vaniglia e gocce di cioccolato al vapore
55 dk