Μπουκιές με ζύμη βρώμης και άλειμμα λεμονιού

Μπουκιές με ζύμη βρώμης και άλειμμα λεμονιού

5.0 1 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 5óra 15p
30 κομμάτια

Összetevők

Προετοιμασία
  • ζάχαρη
    330 γρ.
  • λεμόνια (μόνο τη φλούδα), σε λεπτές φέτες, χωρίς το λευκό μέρος
    2
  • τζίντζερ, φρέσκο (választható) (περίπου 2 εκ.), σε λεπτές φέτες
    1 κομμάτι
Ζύμη βρώμης
  • βούτυρο μαλακό
    220 γρ.
  • ζάχαρη
    80 γρ.
  • κρόκους αυγού
    5
  • αλεύρι
    260 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    1 κ.γλ.
  • νιφάδες βρώμης και λίγες ακόμα για το πασπάλισμα
    60 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
Άλειμμα λεμονιού
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (βλ. συμβουλή)
    480 γρ.
  • κρέμα γάλακτος με 30-40% λιπαρά
    60 γρ.
  • βούτυρο μαλακό
    110 γρ.
  • αυγά
    8
  • κρόκους αυγού
    4
  • κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)
    1
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
Γαρνίρισμα
  • τυρί κουάρκ
    50 γρ.
  • τυρί ρικότα
    80 γρ.
  • λεμόνι (választható) βιολογικό κατά προτίμηση, σε μικρές τρίγωνες φέτες, για το γαρνίρισμα
    1

Tápérték ekkora adagban: 1 κομμάτι

Kalória 213.1 kcal / 891.5 kJ
Fehérje 3.8 g
Zsír 12 g
Szénhidrát 23.5 g
Rost 0.6 g
Telített zsír 7 g
Nátrium 156.6 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése