Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Προετοιμασία
- 330 γρ. ζάχαρη
- 2 λεμόνια (μόνο τη φλούδα), σε λεπτές φέτες, χωρίς το λευκό μέρος
- 1 κομμάτι τζίντζερ, φρέσκο, (περίπου 2 εκ.), σε λεπτές φέτες (választható)
Ζύμη βρώμης
- 220 γρ. βούτυρο, μαλακό
- 80 γρ. ζάχαρη
- 5 κρόκους αυγού
- 260 γρ. αλεύρι
- 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 60 γρ. νιφάδες βρώμης, και λίγες ακόμα για το πασπάλισμα
- ½ κ.γλ. αλάτι
Άλειμμα λεμονιού
- 480 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (βλ. συμβουλή)
- 60 γρ. κρέμα γάλακτος, με 30-40% λιπαρά
- 110 γρ. βούτυρο, μαλακό
- 8 αυγά
- 4 κρόκους αυγού
- 1 κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)
- 1 κ.γλ. αλάτι
Γαρνίρισμα
- 50 γρ. τυρί κουάρκ
- 80 γρ. τυρί ρικότα
- 1 λεμόνι, βιολογικό κατά προτίμηση, σε μικρές τρίγωνες φέτες, για το γαρνίρισμα (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 κομμάτι
- Kalória
- 891.5 kJ / 213.1 kcal
- Fehérje
- 3.8 g
- Szénhidrát
- 23.5 g
- Zsír
- 12 g
- Telített zsír
- 7 g
- Rost
- 0.6 g
- Nátrium
- 156.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΚρέμα με μπισκότα Morning Coffee
5 godz. 30 min
Παγωτό-Σορμπέ τριαντάφυλλο
12 godz.
Ρυζόγαλο
1 Std.
Προφιτερόλ
2h
Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων
10 min
Μους σοκολάτας
3h 20 min
Κέικ καρότου με καρύδια
1 Std. 20 Min
Λουκουμάδες
2h 25min
Μαχαλεπί
2h 50min
Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)
15 min
Σορμπέ καρπούζι
10 min
Γλυκό ψυγείου με μπισκότα
4h