Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Budino
- 85 g de sirop de glucose, au goût
- 200 g de crème à fouetter végane, p. ex. Silk®
- 300 g de lait de soja
- enduit à cuisson antiadhésif
- 15 g de cacao en poudre
- 15 g de sucre
- ½ c. à thé d’agar-agar en poudre
- ¼ c. à thé de sel
- 200 g de chocolat noir 70% de cacao, en morceaux
Sauce au caramel
- 255 g de sucre
- 130 g de crème à fouetter végane, p. ex. Silk® (séparé 70 g + 60 g)
- 1025 g d'eau (séparé 30 g + 995 g)
- 1 c. à thé de jus de citron
- 30 g de beurre végane, froid
- ½ c. à thé de sel
- fleurs comestibles, pour garnir
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1638.2 kJ / 391.5 kcal
- Fehérje
- 2.8 g
- Szénhidrát
- 52.5 g
- Zsír
- 19.8 g
- Telített zsír
- 14.1 g
- Rost
- 2.8 g
- Nátrium
- 226 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRiz au lait
1 godz.
Sorbet aux fruits
10min
Riz au lait (Arroz con leche)
3h
Glace aux fruits
5 Min
Sorbet aux fruits (TM6 Metric)
5 Min
Muffins aux bleuets avec glaçage citronné
50min
Sabayon
15min
Tarte au sucre
45 Min
Tiramisu
5 Std. 20 Min
Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten
40min
Brownies sans gluten
1 Std. 20 Min
Pain aux courgettes à la pulpe d'amande
2 Std. 30 Min