Riz brun végétarien

Riz brun végétarien

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Előkészítés 5p

Összesen 40p

4 portions

Összetevők

15 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
120 g d'oignons coupés en 2
1 piment rouge frais épépiné, haché grossièrement
25 g d'huile végétale
180 g de poivrons en cubes (± 2 cm)
120 g de champignons de Paris frais en tranches (0,5 cm)
80 g de carottes en cubes (± 1 cm)
250 g de riz, mi-cuit
400 g d'eau
50 g de sauce soja
20 g de sauce aux huîtres
1 c. à café d'huile de sésame
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu

½ c. à café de poivre noir moulu
1 - 2 c. à soupe d'huile végétale
4 œufs
des pousses de soja fraîches pour servir
de l'oignon de printemps comme finition
des graines de sésame pour saupoudrer
de l'huile de sésame pour arroser

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 4 portions

Nátrium 5953.4 mg

Fehérje 41.9 g

Kalória 4875.8 kJ / 1165.4 kcal

Zsír 61.9 g

Rost 10.4 g

Telített zsír 9 g

Szénhidrát 112.9 g

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