Kváskový chléb

Kváskový chléb

4.8 43 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 16óra 30p

2 kusy

Összetevők

Rozkvas (den předem)

140 gramů vody
10 gramů žitného kvásku
130 gramů žitné mouky

Hlavní těsto

řepkový olej

kokosový olej, na vymazání
400 gramů vody studené
5 gramů čerstvého droždí
120 gramů žitné mouky plus navíc na pomoučení
560 gramů hladké mouky
10 gramů pečicího sladu (viz Tip)

10 gramů medu
2 čajové lžičky soli
3 čajové lžičky chlebového koření (viz Tip)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 kus

Nátrium 1183 mg

Fehérje 44 g

Kalória 7183 kJ / 1718 kcal

Zsír 8 g

Rost 28 g

Telített zsír 1 g

Szénhidrát 361 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Rockstar Betty 6 Recept
Csehország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Extra dobrá brioška

Extra dobrá brioška

3óra

Italská ciabatta

Italská ciabatta

4óra 30p

Italské grissini

Italské grissini

2óra

Ciabatta s olivami a tymiánem

Ciabatta s olivami a tymiánem

16óra 40p

Pletenec se skořicí a datlemi

Pletenec se skořicí a datlemi

50p

Bramborový chléb (bez lepku)

Bramborový chléb (bez lepku)

2óra 30p

Olivový chléb

Olivový chléb

3óra 50p

Makovo-rozmarýnový knäckebrot

Makovo-rozmarýnový knäckebrot

1óra

Bezlepkový chléb

Bezlepkový chléb

1óra 40p

Brazilské sýrové koule

Brazilské sýrové koule

1óra

Halloweenské mléčné bulky

Halloweenské mléčné bulky

5óra

Chleboví šneci s červeným pestem v páře

Chleboví šneci s červeným pestem v páře

1óra 15p

Összes megjelenítése