Kváskový chléb

Kváskový chléb

4.8 50 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 16óra 30p

2 kusy

Összetevők

Rozkvas (den předem)

140 gramů vody
10 gramů žitného kvásku
130 gramů žitné mouky

Hlavní těsto

řepkový olej

kokosový olej, na vymazání
400 gramů vody studené
5 gramů čerstvého droždí
120 gramů žitné mouky plus navíc na pomoučení
560 gramů hladké mouky
10 gramů pečicího sladu (viz Tip)

10 gramů medu
2 čajové lžičky soli
3 čajové lžičky chlebového koření (viz Tip)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 kus

Nátrium 1183 mg

Fehérje 44 g

Kalória 7183 kJ / 1718 kcal

Zsír 8 g

Rost 28 g

Telített zsír 1 g

Szénhidrát 361 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Rockstar Betty 6 Recept
Csehország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Francouzské croissanty

12óra

Tvarohové koláčky (kynuté)

1óra

Anglické muffiny

1óra 30p

Podmáslový chléb

4óra 35p

Žitný vícezrnný chléb

1óra 15p

Slaninové housky

1óra 40p

Sladké müsli houstičky

2óra

Bramborový chléb s rozmarýnem

3óra 30p

Špaldovo-pohankový chléb

1óra 30p

Žitný chléb

3óra 50p

Fougasse se sýrem

2óra 35p

Chléb z ovesných vloček, ořechů a semínek

5óra 15p

Összes megjelenítése