Kváskový chléb

Kváskový chléb

4.8 51 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 16óra 30p

2 kusy

Összetevők

Rozkvas (den předem)

140 gramů vody
10 gramů žitného kvásku
130 gramů žitné mouky

Hlavní těsto

řepkový olej

kokosový olej, na vymazání
400 gramů vody studené
5 gramů čerstvého droždí
120 gramů žitné mouky plus navíc na pomoučení
560 gramů hladké mouky
10 gramů pečicího sladu (viz Tip)

10 gramů medu
2 čajové lžičky soli
3 čajové lžičky chlebového koření (viz Tip)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 kus

Nátrium 1183 mg

Fehérje 44 g

Kalória 7183 kJ / 1718 kcal

Zsír 8 g

Rost 28 g

Telített zsír 1 g

Szénhidrát 361 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Rockstar Betty 6 Recept
Csehország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Podmáslový chléb

4 h 35 min

Vrstvený chléb s bazalkovým pestem

2 h 30 min

Celozrnné housky

2 h

Italské grissini

2 h

Libanonské placky

3 h 20 min

Parmazánovo-rozmarýnové housky

1 h 30 min

Ciabatta s olivami a tymiánem

16 h 40 min

Bochánky s polevou z kondenzovaného mléka s kokosem

1 h 15 min

Toastový chléb (bez lepku)

14 h

Celozrnné špaldové housky

35 min

Briošky – prasátka

2 h

Bezlepkový chléb se sušenými rajčaty

2 h

Összes megjelenítése