Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Μίνι μπέργκερς
Előkészítés 2óra
Összesen 3óra
30 κομμάτια
Összetevők
Ψωμάκια
-
νερό100 γρ.
-
ζάχαρη20 γρ.
-
φρέσκια μαγιά25 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια50 γρ.
-
αυγό1
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα600 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
γάλα250 γρ.
Μαρμελάδα κρεμμύδι και ψήσιμο των ψωμιών
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση, και μετά σε λεπτές λωρίδες (5 χλστ.)500 γρ.
-
καστανή ζάχαρη160 γρ.
-
αλάτι ή όσο προτιμάτε½ κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
κόκκινο κρασί Port100 γρ.
-
ασπράδι αυγού1
-
νερό1 κ.σ.
-
σουσάμι για το πασπάλισμα
Μπιφτέκια και συναρμολόγηση
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση200 γρ.
-
μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)4 κλωνάρια
-
σκελίδες σκόρδο2
-
βοδινό κιμά1000 γρ.
-
μουστάρδα Dijon20 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
τυρί τσένταρ κομμένες στα 415 φέτες
-
λάδι για τηγάνισμα
-
ρόκα χοντροκομμένη125 γρ.
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 κομμάτι
Fehérje
11 g
Kalória
934 kJ /
223 kcal
Zsír
9 g
Rost
1.4 g
Szénhidrát
23 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι
Nincs értékelés
Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ
Nincs értékelés
Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις
Nincs értékelés
Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι
Nincs értékelés
Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα
Nincs értékelés
Σουδάκια με καπνιστό σολομό
Nincs értékelés
Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου
Nincs értékelés
Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο
35p
Σούσι-σάντουιτς
Nincs értékelés
Ντάκος κρητικός
Nincs értékelés
Ροδίτικα κεραστικά χωρίς γλουτένη
1óra
Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές
Nincs értékelés