Μίνι μπέργκερς

Μίνι μπέργκερς

4.5 2 értékelés

Előkészítés 2óra

Összesen 3óra

30 κομμάτια

Összetevők

Ψωμάκια

νερό
100 γρ.
ζάχαρη
20 γρ.
φρέσκια μαγιά
25 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
50 γρ.
αυγό
1
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
γάλα
250 γρ.

Μαρμελάδα κρεμμύδι και ψήσιμο των ψωμιών

κρεμμύδια κομμένα στη μέση, και μετά σε λεπτές λωρίδες (5 χλστ.)
500 γρ.
καστανή ζάχαρη
160 γρ.
αλάτι ή όσο προτιμάτε
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κόκκινο κρασί Port
100 γρ.
ασπράδι αυγού
1
νερό
1 κ.σ.
σουσάμι για το πασπάλισμα

Μπιφτέκια και συναρμολόγηση

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
4 κλωνάρια
σκελίδες σκόρδο
2
βοδινό κιμά
1000 γρ.
μουστάρδα Dijon
20 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
τυρί τσένταρ κομμένες στα 4
15 φέτες
λάδι για τηγάνισμα
ρόκα χοντροκομμένη
125 γρ.

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 κομμάτι

Fehérje 11 g

Kalória 934 kJ / 223 kcal

Zsír 9 g

Rost 1.4 g

Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recept
Görögország

Τραπέζι 38 Recept
Görögország

Τσιμπήματα & Κεραστικά 10 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Σοκολατένια γκρανόλα

50 Min

Ρολά καπνιστού σολομού

1 Std. 20 Min

Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο

25 Min

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1 Std. 20 Min

Mπισκότα με φιστικοβούτυρο

45 Min

Βαμμένα αυγά με φυσικό τρόπο

6 Std.

Κριτσίνια καλαμποκιού

2 Std.

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

45 Min

Μανιταροπιτάκια

1 Std. 30 Min

Ζύμη για πίτσα

1 Std.

Μπάλες ενέργειας με φιστικοβούτυρο

1 Std.

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Keine Bewertungen

Összes megjelenítése