Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Ψωμάκια
- 100 γρ. νερό
- 20 γρ. ζάχαρη
- 25 γρ. φρέσκια μαγιά
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 250 γρ. γάλα
- 1 αυγό
- 600 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 1 κ.γλ. αλάτι
Μαρμελάδα κρεμμύδι και ψήσιμο των ψωμιών
- 500 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση, και μετά σε λεπτές λωρίδες (5 χλστ.)
- 160 γρ. καστανή ζάχαρη
- 100 γρ. κόκκινο κρασί Port
- ½ κ.γλ. αλάτι, ή όσο προτιμάτε
- ¼ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο
- 1 ασπράδι αυγού
- 1 κ.σ. νερό
- σουσάμι, για το πασπάλισμα
Μπιφτέκια και συναρμολόγηση
- 200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 4 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1000 γρ. βοδινό κιμά
- 20 γρ. μουστάρδα Dijon
- 1 πρέζα αλάτι
- 2 πρέζες πιπέρι αλεσμένο
- λάδι για τηγάνισμα
- 15 φέτες τυρί τσένταρ, κομμένες στα 4
- 125 γρ. ρόκα, χοντροκομμένη
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 κομμάτι
- Kalória
- 934 kJ / 223 kcal
- Fehérje
- 11 g
- Szénhidrát
- 23 g
- Zsír
- 9 g
- Rost
- 1.4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΜάφιν ομελέτας
30 min
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50 min
Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού
1 Std. 30 Min
Βρώμη (overnight oats) με μήλο και αμύγδαλα
24h 10 min
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2小时 40 分钟
Πιτσάκια
1h 10 min
Σπιράλ πατάτες τηγανητές
Nincs értékelés
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1 Std. 20 Min
Μπάλες ενέργειας με κακάο και φουντούκι
10 Min
Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες
40 Min
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10 Min
Μπάλες τυριού με επικάλυψη από φλούδες λαχανικών σε τσιπς
Nincs értékelés