Μίνι μπέργκερς

Μίνι μπέργκερς

4.5 2 értékelés

Előkészítés 2óra

Összesen 3óra

30 κομμάτια

Összetevők

Ψωμάκια

νερό
100 γρ.
ζάχαρη
20 γρ.
φρέσκια μαγιά
25 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
50 γρ.
αυγό
1
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
γάλα
250 γρ.

Μαρμελάδα κρεμμύδι και ψήσιμο των ψωμιών

κρεμμύδια κομμένα στη μέση, και μετά σε λεπτές λωρίδες (5 χλστ.)
500 γρ.
καστανή ζάχαρη
160 γρ.
αλάτι ή όσο προτιμάτε
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κόκκινο κρασί Port
100 γρ.
ασπράδι αυγού
1
νερό
1 κ.σ.
σουσάμι για το πασπάλισμα

Μπιφτέκια και συναρμολόγηση

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
4 κλωνάρια
σκελίδες σκόρδο
2
βοδινό κιμά
1000 γρ.
μουστάρδα Dijon
20 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
τυρί τσένταρ κομμένες στα 4
15 φέτες
λάδι για τηγάνισμα
ρόκα χοντροκομμένη
125 γρ.

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 κομμάτι

Fehérje 11 g

Kalória 934 kJ / 223 kcal

Zsír 9 g

Rost 1.4 g

Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recept
Görögország

Τραπέζι 38 Recept
Görögország

Τσιμπήματα & Κεραστικά 10 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Μάφιν ομελέτας

30p

Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες

40p

Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου

1óra 15p

Παγωτό ξυλάκι με φρέσκα φρούτα

7óra 45p

Βαμμένα αυγά με φυσικό τρόπο

6óra

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

45p

Μανιταροπιτάκια

1óra 30p

Ζύμη για πίτσα

1óra

Μπάλες ενέργειας με φιστικοβούτυρο

1óra

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Nincs értékelés

Ρολάκια με κολοκυθάκια και σολομό

Nincs értékelés

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Nincs értékelés

Összes megjelenítése