• 

  du beurre pour graisser
• 

  100 g de noix décortiquées
• 

  250 g de potiron épluché, en morceaux
• 

  4 oeufs
• 

  150 g de sucre
• 

  75 g d'huile de tournesol
• 

  1 c. à café de cannelle en poudre
• 

  200 g de farine de blé
• 

  1 c. à café de levure chimique
• 

  1 c. à café de bicarbonate de soude
• 

  1 pincée de sel

Glaçage au sucre

• 

  200 g de sucre
• 

  1 c. à soupe de zestes d'orange
• 

  1 blanc d'œuf
• 

  1 c. à soupe de jus d'orange
• 

  50 g de glaçage à gâteau chocolat prêt à l'emploi en décoration (facultatif)