Kürbis-Dog mit Chutney

Kürbis-Dog mit Chutney

4.4 21 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 3óra

8 Portionen

Összetevők

Kürbis-Buns

Wasser
500 g
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)
200 g
Butter
50 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 - 550 g
Salz
1 ½ TL
Milch und etwas mehr zum Bestreichen
100 g
Ei
1
frische Hefe zerbröselt
40 g
Zucker
30 g
Eigelb
1

Chutney und Fertigstellung

Feigen, getrocknet
70 g
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (1 cm)
100 g
Birnen in Würfeln (1 cm)
70 g
rote Chilischote, frisch entkernt, in kleinen Stücken
½
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Zwiebel halbiert
60 g
körniger Senf
20 g
Zucker
80 g
Wasser
50 g
Salz
¾ TL
Obstessig
80 g
Kalbsbratwurst
8 Stück
Öl
Saure Sahne
8 EL
Feigen frisch, geviertelt
6
Sesam, geröstet zum Garnieren

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 888 mg

Fehérje 18 g

Kalória 3055 kJ / 730 kcal

Zsír 22 g

Rost 5.6 g

Telített zsír 10 g

Szénhidrát 111 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Knaller Kürbis! 13 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hähnchen-Chili

40p

Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise

1óra 45p

Süßkartoffel-Chili

50p

Rote-Bete-Eintopf

1óra 30p

Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli

1óra 10p

Pilz-Hackfleisch-Bolognese mit Bandnudeln

1óra

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

1óra 10p

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1óra

Fleisch-Möhren-Bällchen mit Ratatouille

35p

Rindsragout unter der Blätterteig-Haube

2óra 20p

Gnocchi mit Kürbis und Salsiccia

2óra

Gefüllte Pljeskavica

2óra 30p

Összes megjelenítése