Bearnez Soslu Az Pişmiş Bonfile (Vakumda Pişirme)

4.5 4 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 2óra 20p
4 porsiyon

Összetevők

  • dana bonfile (her biri 180-200 g, 3 cm kalınlığında)
    4
  • deniz tuzu
    2 tk
  • karabiber
    ¾ tk
  • kekik, taze
    4 dal
  • limon suyu (bk. Öneriler)
    30 g
  • su (yaklaşık), vakum poşetlerinin tamamen suyla kaplandığından emin olun (bk. Öneriler)
    1400 g
  • soğan
    50 g
  • taze tarhun sadece yaprakları
    1 - 2 dal
  • beyaz şarap, sek
    50 g
  • beyaz şarap sirkesi
    15 g
  • tereyağı küp küp kesilmiş (1-2 cm), ekstra 1 yemek kaşığı tereyağı
    200 g
  • yumurta sarısı
    4

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porsiyon

Nátrium 93.5 mg
Fehérje 46.3 g
Kalória 2925.8 kJ / 698.3 kcal
Zsír 56 g
Rost 0.4 g
Telített zsír 32.3 g
Szénhidrát 1.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése