Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 c. à café de graines de coriandre
- 1 c. à café de graines de cumin
- 30 g d'huile végétale
- 150 g d'oignons, coupés en quatre
- 150 g de céleri branche, coupé en morceaux
- 3 gousses d'ail
- 1 ½ c. à café de garam masala (v. conseil)
- 1 c. à café de paprika doux
- 1 c. à café de gingembre séché moulu
- ¼ de c. à café de poudre de curcuma séché
- 350 g de rhubarbe, coupée en morceaux (1 cm)
- 150 g de chana dal, (pois chiches sans peaux et coupés en deux), v. conseil
- 700 g d'eau
-
1
c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
vagy 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) - 30 g de sucre brut
- ½ c. à café de sel
- ¼ de c. à café de poivre, moulu
- 40 g de yogourt nature pour accompagner
- 3 brins de coriandre, fraîche, effeuillés puis ciselés pour décorer
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1263 kJ / 302 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 40 g
- Zsír
- 10 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVelouté de courgettes au fromage frais
35 Min
Salade pommes-carottes
5 Min
Foie gras de canard
72 Std.
Salade de crudités
10 Min
Salade de pommes de terre
1h 5min
Macédoine du jardin
30 Min
Mousse au jambon
10 Min
Délice de foies au riesling
2h 50min
Salade de lentilles aux betteraves et à la feta
30 Min
Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes
50 Min
Salade de couscous
50 Min
Salade de crevettes sicilienne
40 Min