Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 25 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken
- 160 g Saure Sahne
- 1 ½ TL Salz
- 1 TL Curry
- ¼ TL Chilipulver
- 1 Zwiebel (50 g), halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- ½ rote Chilischote, getrocknet
- 10 g Öl
- 150 g Rinderhackfleisch, grob zerzupft
- 100 g Tomaten, reif, in Stücken (1 cm)
- 10 g Tomatenmark
- 1 TL Zucker
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 TL Paprika edelsüß
- ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Paprika de la Vera
- 100 g rote Paprika, in Stücken (1 cm)
- 6 Brühwürstchen
- 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgew. 145 g), mit Sud
- 6 Hot-Dog-Brötchen
- 20 g Popcorn, süß oder salzig, zum Garnieren
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 1840 kJ / 440 kcal
- Fehérje
- 20 g
- Szénhidrát
- 36 g
- Zsír
- 23 g
- Telített zsír
- 9 g
- Rost
- 5.3 g
- Nátrium
- 929 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseWildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
10h 45min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2 godz. 45 min
Sauerbratenragout
49 Std.
Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli
3 godz. 15 min
Gans mit Maronen-Apfelfüllung
4 Std.
Hirschragout mit frischen Pfifferlingen
1h 30 min
Würzfleisch (Ragout fin)
1h
Rheinischer Sauerbraten
51 Std.
Rindsrouladen
1h 30 min
Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln
1h 30 min
Ahornsirup-Senf-Kasseler
10h
Sauerbraten mit Spätzle
53 Std.