Black Ravioli with Sea Bass

Black Ravioli with Sea Bass

4.7 9 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 1óra 45p

4 portions

Összetevők

Black Pasta and Sea Bass Filling

00 flour plus extra for dusting
320 g
medium eggs 1 beaten
5
egg yolk from medium egg
1
squid ink, liquid diluted with 1 tsp water
2 sachets
sea bass fillets skinless, cut in pieces (approx. 3-4 cm) (see tip)
250 g
mascarpone
50 g
ricotta cheese drained
120 g
fresh parsley leaves only
2 sprigs
lemon zest only
1
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Cherry Tomato Sauce

onion quartered
50 g
extra virgin olive oil plus extra for garnishing
40 g
cherry tomatoes halved
500 g
fresh thyme leaves only
2 - 3 sprigs
sugar
1 pinch
salt
1 tsp
ground white pepper
1 pinch
lemon juice only, for garnishing
1

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 37.9 g

Kalória 3098.3 kJ / 740.5 kcal

Zsír 34.8 g

Rost 5.1 g

Szénhidrát 73.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® Noir 8 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Thermomix® Noir 11 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chicken Congee

1 h 30 min

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

30 min

Korean Ramen with Tofu

50 min

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

1 h 30 min

Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto

30 min

Spinach and Ricotta Ravioli

1 h 30 min

Arancini

2 h 10 min

Pumpkin Risotto

45 min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 min

Sicilian Rice Balls (Arancini)

3 h 5 min

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 min

Linguine with Bacon and Prawns

35 min

Összes megjelenítése