Black Ravioli with Sea Bass

Black Ravioli with Sea Bass

4.7 9 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 1óra 45p

4 portions

Összetevők

Black Pasta and Sea Bass Filling

00 flour plus extra for dusting
320 g
medium eggs 1 beaten
5
egg yolk from medium egg
1
squid ink, liquid diluted with 1 tsp water
2 sachets
sea bass fillets skinless, cut in pieces (approx. 3-4 cm) (see tip)
250 g
mascarpone
50 g
ricotta cheese drained
120 g
fresh parsley leaves only
2 sprigs
lemon zest only
1
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Cherry Tomato Sauce

onion quartered
50 g
extra virgin olive oil plus extra for garnishing
40 g
cherry tomatoes halved
500 g
fresh thyme leaves only
2 - 3 sprigs
sugar
1 pinch
salt
1 tsp
ground white pepper
1 pinch
lemon juice only, for garnishing
1

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 37.9 g

Kalória 3098.3 kJ / 740.5 kcal

Zsír 34.8 g

Rost 5.1 g

Szénhidrát 73.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® Noir 8 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Thermomix® Noir 11 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'

25p

Lasagne Bolognese with Fresh Spinach Pasta

3óra

Japanese Ramen Noodle Soup

1óra 40p

Tuna Pasta Bake

1óra

Tagliatelle with Porcini Mushrooms

1óra

Pea and Mint Risotto

40p

Lasagne bolognese

2óra 30p

Korean Ramen with Tofu

50p

Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto

1óra 15p

Puttanesca Penne

50p

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

1óra 25p

Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto

30p

Összes megjelenítése