Black Ravioli with Sea Bass

Black Ravioli with Sea Bass

4.7 9 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 1óra 45p

4 portions

Összetevők

Black Pasta and Sea Bass Filling

00 flour plus extra for dusting
320 g
medium eggs 1 beaten
5
egg yolk from medium egg
1
squid ink, liquid diluted with 1 tsp water
2 sachets
sea bass fillets skinless, cut in pieces (approx. 3-4 cm) (see tip)
250 g
mascarpone
50 g
ricotta cheese drained
120 g
fresh parsley leaves only
2 sprigs
lemon zest only
1
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Cherry Tomato Sauce

onion quartered
50 g
extra virgin olive oil plus extra for garnishing
40 g
cherry tomatoes halved
500 g
fresh thyme leaves only
2 - 3 sprigs
sugar
1 pinch
salt
1 tsp
ground white pepper
1 pinch
lemon juice only, for garnishing
1

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 37.9 g

Kalória 3098.3 kJ / 740.5 kcal

Zsír 34.8 g

Rost 5.1 g

Szénhidrát 73.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® Noir 8 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Thermomix® Noir 11 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sicilian Rice Balls (Arancini)

3óra 5p

Korean Ramen with Tofu

50p

Vegan Lentil Lasagne

2óra 20p

Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto

30p

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

30p

Spinach and Ricotta Ravioli

1óra 30p

Baby-friendly Turkey and Red Pepper Bolognese

1óra 25p

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

30p

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35p

Orzo Pasta with Chicken and Pesto

30p

Marry Me Chicken Pasta

30p

Sausage and Fennel Orzotto

50p

Összes megjelenítése