Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

4.8 85 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 5p
4 porzioni

Összetevők

Polpettone di carne
  • 20 g di pane integrale raffermo
  • 1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline
  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 80 g di verdure miste (carota e cipolla) a pezzi
  • 400 g di carne trita mista (maiale e manzo)
  • 2 uova
  • 5 g di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 100 g di scamorza a fette sottili
  • 100 g di prosciutto cotto
  • 700 g di acqua
Purè di patate e zucca
  • 400 g di zucca a pezzi 1-2 cm
  • 600 g di patate farinose pelate e a fette (1 cm)
  • 1 - 1 ¼ cucchiaini di sale
  • 200 g di latte
  • 30 g di burro
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata (választható)

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 4 porzioni

Nátrium 6606.8 mg
Fehérje 195.6 g
Kalória 10711 kJ / 2560 kcal
Zsír 135 g
Rost 13.6 g
Telített zsír 43 g
Szénhidrát 149.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése