Sous-vide Aubergine med Miso

Sous-vide Aubergine med Miso

Nincs értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra 50p

4 porsjoner

Összetevők

hvit miso (eller shiro miso)
90 g
mirin
40 g
sake
35 g
vann
sukker
30 g
sesamolje
1 ½ ts
havsalt
2 klyper
aubergine delt i skiver (2 cm), deretter delt i biter (3 cm)
360 g
vann (ca.), pass å at posene er helt dekket med vann (se tips)
1600 g
sitronsaft (se tips)
30 g
1 ts askorbinsyre
sesamfrø, ristede
1 ss
vårløk delt i diagonale skiver
1

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porsjon

Nátrium 670 mg

Fehérje 4 g

Kalória 654 kJ / 156 kcal

Zsír 6 g

Rost 5 g

Telített zsír 0.9 g

Szénhidrát 13 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sous-vide med knivdeksel 10 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bulgurhvete

Bulgurhvete

No ratings

Irsk potetmos

Irsk potetmos

No ratings

Müsliskiver uten nøtter, hvete og melk

Müsliskiver uten nøtter, hvete og melk

No ratings

Tandoori kyllingwraps

Tandoori kyllingwraps

No ratings

Kjøttpaier med rosmarin

Kjøttpaier med rosmarin

No ratings

Søtpotetfrittata med koriander- og chilisaus

Søtpotetfrittata med koriander- og chilisaus

1 h 35 min

Risskive med røkelaks

Risskive med røkelaks

No ratings

Boller med rosin, eple og vaniljesaus

Boller med rosin, eple og vaniljesaus

No ratings

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

No ratings

Stuet sopp

Stuet sopp

45 min

Persilleolje

Persilleolje

25 min

Rørte tyttebær

Rørte tyttebær

5 min

Összes megjelenítése