Sous-vide Aubergine med Miso

Sous-vide Aubergine med Miso

Nincs értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra 50p

4 porsjoner

Összetevők

hvit miso (eller shiro miso)
90 g
mirin
40 g
sake
35 g
vann
sukker
30 g
sesamolje
1 ½ ts
havsalt
2 klyper
aubergine delt i skiver (2 cm), deretter delt i biter (3 cm)
360 g
vann (ca.), pass å at posene er helt dekket med vann (se tips)
1600 g
sitronsaft (se tips)
30 g
1 ts askorbinsyre
sesamfrø, ristede
1 ss
vårløk delt i diagonale skiver
1

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porsjon

Nátrium 670 mg

Fehérje 4 g

Kalória 654 kJ / 156 kcal

Zsír 6 g

Rost 5 g

Telített zsír 0.9 g

Szénhidrát 13 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sous-vide med knivdeksel 10 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bulgurhvete

Nessuna valutazione

Irsk potetmos

Nessuna valutazione

Müsliskiver uten nøtter, hvete og melk

Nessuna valutazione

Tandoori kyllingwraps

Nessuna valutazione

Kjøttpaier med rosmarin

Nessuna valutazione

Søtpotetfrittata med koriander- og chilisaus

1h 35min

Risskive med røkelaks

Nessuna valutazione

Boller med rosin, eple og vaniljesaus

Nessuna valutazione

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Nessuna valutazione

Stuet sopp

45min

Persilleolje

25min

Rørte tyttebær

5min

Összes megjelenítése