Βασικές συνταγές για την οργάνωση της εβδομάδας

Βασικές συνταγές για την οργάνωση της εβδομάδας

5.0 1 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 3óra
20 μερίδες

Összetevők

Τρίψιμο παρμεζάνας
  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια 3 εκ.
    200 γρ.
Κεφτεδάκια στον ατμό
  • λευκό ψωμί
    50 γρ.
  • γάλα
    50 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • σκόρδο
    1 σκελίδα
  • μοσχαρίσιο κιμά
    400 γρ.
    400 γρ. ανάμεικτο κιμά, χοιρινό και βοδινό
  • αβγό
    1
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι αλεσμένο
    1 πρέζα
  • ελαιόλαδο για το λάδωμα
  • νερό
    500 γρ.
Σάλτσα ντομάτας και μπρόκολο στον ατμό
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    150 γρ.
  • σκόρδο
    1 σκελίδα
  • φρέσκα φύλλα βασιλικού
    10
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • τριμμένη ντομάτα
    1200 γρ.
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μπρόκολο, σε μπουκετάκια
    900 γρ.
Σάλτσα κιμά
  • σέλερι σε κομμάτια
    20 γρ.
  • καρότο σε κομμάτια
    70 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    200 γρ.
  • σκόρδο
    1 σκελίδα
  • πελτέ ντομάτας
    50 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • μοσχαρίσιο κιμά
    1000 γρ.
  • φρέσκο θυμάρι
    3 κλωνάρια
  • αποξηραμένο φύλλο δάφνης
    1 φύλλο
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
  • κόκκινο κρασί
    150 γρ.
  • αλάτι
    1 - 2 πρέζες

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα

Nátrium 731.8 mg
Fehérje 29 g
Kalória 2159 kJ / 516 kcal
Zsír 27.8 g
Rost 2.6 g
Telített zsír 11.4 g
Szénhidrát 36.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése