Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g Walnusshälften
-
1
Zweig Thymian, abgezupft
vagy 1 Prise Thymian, getrocknet - 1 Prise Pfeffer
- 110 g Porree, in Ringen
-
50
g Schinkenspeckwürfel
vagy 50 g getrocknete Tomaten - 40 g Olivenöl
- 8 Porree -Blätter (8-10 cm lang)
- 599 g Wasser und etwas mehr zum Blanchieren
- 8 Hähnchenbrustfilets (ca. 500 g)
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 1 EL Sojasauce und etwas mehr zum Servieren
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1815 kJ / 434 kcal
- Fehérje
- 31 g
- Szénhidrát
- 16 g
- Zsír
- 29 g
- Telített zsír
- 6 g
- Rost
- 3.3 g
- Nátrium
- 639 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseWildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
10h 45 min
Filet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce
16h 40 min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 45min
Sauerbratenragout
49h
Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli
3 Std. 15 Min
Gans mit Maronen-Apfelfüllung
4h
Hirschragout mit frischen Pfifferlingen
1 Std. 30 Min
Würzfleisch (Ragout fin)
1h
Rheinischer Sauerbraten
51h
Rindsrouladen
1 Std. 30 Min
Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln
1 Std. 30 Min
Ahornsirup-Senf-Kasseler
10 Std.