Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 260 g gemischtes Gemüse, gekocht (z. B. Möhren, Petersilienwurzel, Sellerie, Fenchel, Zwiebel, Knollensellerie), in Stücken (siehe Tipp)
- 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft, Sud aufgefangen
- 50 - 75 g Tahin (siehe Tipp)
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
- 20 g Zitronensaft
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Salz
- Petersilie, fein gehackt, zum Garnieren
- 1 Knoblauchzehe
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 573 kJ / 137 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 12 g
- Zsír
- 8 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 4.1 g
- Nátrium
- 378 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseErdbeer-Balsam-Essig
1h 30min
Mango-Chutney
1 godz.
Pilz-Pesto
40min
Matjesaufstrich mit Roter Bete
10min
Basilikum-Parmesan-Creme
5 min
Wein-Senf-Dressing (Vorratsgröße)
40min
Almbutter
40min
Scharfe Möhren-Cashew-Sauce mit Nudeln
20min
Fenchelpesto
10min
Scharfe Pflaumensauce
50min
Curry-Mango-Sauce zum Grillen (vegan)
10min
Möhren-Rucola-Pesto
10min