Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

3.5 50 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 11óra

4 porzioni

Összetevők

800 g di carne di vitello (noce)
50 g di senape
1 cucchiaino di pepe nero macinato
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
½ arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
1 spicchio di aglio
60 g olio extravergine di oliva
170 g di cipolla in quarti
130 g di carota a tocchetti (1-2 cm)
70 g di sedano a tocchetti (0.5-1 cm)
1 peperoncino rosso secco
3 cucchiaini di sale
50 g di concentrato di pomodoro
100 g di vino bianco
50 g di aceto
200 g di acqua
800 g di patate novelle a metà
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1750.1 mg

Fehérje 48.1 g

Kalória 2445.3 kJ / 584.5 kcal

Zsír 23.2 g

Rost 5.4 g

Telített zsír 2.2 g

Szénhidrát 44.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021 30 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Double cheeseburger

3óra 10p

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1óra 20p

Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore

2óra 40p

Tortillas di grano e fajitas di vitello

1óra 25p

Marinata per pollo piccante

10p

Costine di maiale BBQ con purè di patate

5óra 50p

Tacchino porchettato con contorno di patate

1óra 45p

Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

3óra 30p

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1óra 45p

American hot dog

5óra 20p

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

35p

Bocconcini di pollo piccanti

45p

Összes megjelenítése