Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco
TM6 TM5

Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco

4.1 (10 értékelés)

Összetevők

  • 35 g azeite
  • 200 g alho-francês cortado em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 150 g cenoura cortada em cubos (1,5 cm aprox.)
  • 50 g talo de aipo cortado em pedaços (1 cm aprox.)
  • 600 g coelho cortado em pedaços pequenos
  • 15 g farinha
  • 200 g nabo cortado em cubos (1,5 cm aprox.)
  • 200 g folhas de couve lombarda cortada em pedaços pequenos
  • 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
    vagy 1 cubo de caldo de legumes esfarelado
  • 2 ¼ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 ramo de cheiros (louro, rosmaninho e tomilho), 25 g aprox. (ver dica)
  • 500 g batata-doce laranja cortada em pedaços pequenos (1,5 cm aprox.)
  • 500 g feijão-branco cozido escorrido
  • 1 pedaço de curcuma fresca ( 5 cm aprox.), cortada em fatias
  • 300 g ervilhas descongeladas
  • 300 g cogumelos pleurotus partidos em pedaços
  • 5 pés de tomilho, só as folhas

Tápérték
ekkora adagban: 1 dose
Kalória
2000 kJ / 478 kcal
Fehérje
33.8 g
Szénhidrát
60 g
Zsír
12.5 g
Telített zsír
2.7 g
Rost
14.2 g
Nátrium
1036.8 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése