Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
麵皮
- 70 克 花生油 ,或任何植物油
- 250 克 低筋麵粉 ,過篩
- 35 克 奶粉
- 5 克 抹茶粉
- 150 克 蜂蜜
內餡
- 20 顆 鹹蛋黃 (生)
- 少許 米酒
- 355 克 白豆沙
- 30 克 無鹽奶油 ,切小塊
- 15 克 抹茶粉
- 少許 高筋麵粉 ,灑粉用
- 1 顆 蛋黃
- ½ 大匙 水
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 顆
- Kalória
- 863.3 kJ / 101.4 kcal
- Fehérje
- 4.9 g
- Szénhidrát
- 28.3 g
- Zsír
- 9.8 g
- Telített zsír
- 4.6 g
- Rost
- 0.3 g
- Nátrium
- 45.5 mg