Eszközök és tartozékok
Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles
Előkészítés 25p
Összesen 1óra 5p
10 portions
Összetevők
-
150 g de ciboules coupées en morceaux (3 cm)
-
150 g de céleri branche coupé en morceaux (3 cm)
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150 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
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50 g d'huile d'olive
-
300 g de lentilles corail
-
3530 g d'eau
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60 g de concentré de tomate
-
2 c. à café de sel et un peu pour la cuisson des pâtes
-
1 c. à café de poivre moulu
-
3 œuf (dont 2 battus)
-
200 g de chapelure
-
farine de blé pour fariner
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600 g de tomates concassées en conserve
-
20 g de vinaigre balsamique blanc
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2 c. à café de sucre en poudre
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50 g crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
500 g de pâte sèche, type spaghetti500 g de pâte sèche, type spaghettini
-
60 g de poivron rouge coupé en triangles (1 cm)
-
2 - 3 olives noires dénoyautées coupées en petits morceaux
-
persil frais pour la finition
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
566.9 mg
Fehérje
19.5 g
Kalória
1989.4 kJ /
475.5 kcal
Zsír
9.7 g
Rost
8.2 g
Telített zsír
2.1 g
Szénhidrát
78.2 g
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10 Recept
Franciaország
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