Pizza complète à la crème d'asperges, mascarpone et saumon fumé

Pizza complète à la crème d'asperges, mascarpone et saumon fumé

4.7 3 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 4óra
8 parts

Összetevők

Pâte à pizza de blé entier
  • 250 g d'eau
  • 5 g de levure fraîche
  • 1 c. à café de miel
  • de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
  • 150 g de farine à pain
  • 250 g de farine de blé complet
  • 1 c. à café bombée de sel
Crème d'asperges
  • 500 g d'eau
  • 400 g d'asperges en morceaux (2-3 cm)
  • 1 échalote coupée en deux
  • 3 brins de persil frais les feuilles uniquement
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 pincée de sel
Garniture
  • de l'huile d'olive extra vierge pour graisser et assaisonner
  • 1 pincée de sel
  • 250 g de mascarpone
  • 150 g de saumon fumé en tranches
  • 1 - 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 part

Nátrium 454.8 mg
Fehérje 13.3 g
Kalória 1536 kJ / 367.1 kcal
Zsír 17.8 g
Rost 5.3 g
Telített zsír 7.1 g
Szénhidrát 41.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése