Pizza végétarienne à fermentation longue

Pizza végétarienne à fermentation longue

5.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 20óra

4 parts

Összetevők

La pâte (la veille)

200 g d'eau
3 g de levure boulangère fraîche
200 g de farine à pain (voir conseil)

200 g de farine manitoba, (voir conseil)

La pâte (le jour même)

120 g d'eau froide
200 g de farine à pain

200 g de farine manitoba
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
1 c. à café d'extrait de malt, liquide (választható)
8 g de sel
150 g de mozzarella de bufflonne en tranches

150 g de mozzarella, en tranches

La garniture

1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le finition
200 g de courgette en cubes (2 cm)
1 - 2 pincées de sel
200 g de tomates cerise coupées en deux
50 g de parmesan
3 - 4 feuilles de basilic frais

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Nátrium 1060.5 mg

Fehérje 22.3 g

Kalória 2560.3 kJ / 611.5 kcal

Zsír 23 g

Rost 4.8 g

Telített zsír 9.5 g

Szénhidrát 74.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Faciles ou créatives 9 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Quiche lorraine

50p

Quiche de poulet à la tomate et au basilic

1óra

Pizza napolitaine

9óra

Galette aux Potirons et aux Oignons avec Salade de Choux d'Automne

55p

Pastilla marocaine

Nincs értékelés

Ciabatta au levain

Nincs értékelés

Focaccia farcie

Nincs értékelés

Empanadas au poulet

2óra 30p

Tarte Grecque aux épinards (Spanakopita)

1óra 15p

Bolani - pain plat farci Afghan

50p

Petits rouleaux de pizza à la saucisse

1óra 20p

Pain plat arc-en-ciel

Nincs értékelés

Összes megjelenítése