Pizza végétarienne à fermentation longue

Pizza végétarienne à fermentation longue

5.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 20óra

4 parts

Összetevők

La pâte (la veille)

200 g d'eau
3 g de levure boulangère fraîche
200 g de farine à pain (voir conseil)

200 g de farine manitoba, (voir conseil)

La pâte (le jour même)

120 g d'eau froide
200 g de farine à pain

200 g de farine manitoba
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
1 c. à café d'extrait de malt, liquide (választható)
8 g de sel
150 g de mozzarella de bufflonne en tranches

150 g de mozzarella, en tranches

La garniture

1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le finition
200 g de courgette en cubes (2 cm)
1 - 2 pincées de sel
200 g de tomates cerise coupées en deux
50 g de parmesan
3 - 4 feuilles de basilic frais

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Nátrium 1060.5 mg

Fehérje 22.3 g

Kalória 2560.3 kJ / 611.5 kcal

Zsír 23 g

Rost 4.8 g

Telített zsír 9.5 g

Szénhidrát 74.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Faciles ou créatives 9 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pizza Lahmacun à la Turque

1óra

Pizza Margherita

2óra 10p

Pizza au 'nduja et au fromage caciocavallo

Nincs értékelés

Pides aux trois fromages

1óra 40p

Khachapuri - Pain Géorgien au fromage et aux œufs

Nincs értékelés

Pain plat arc-en-ciel

Nincs értékelés

Pastilla au Canard, aux Abricots et aux Pignons de Pin

Nincs értékelés

Galette aux Potirons et aux Oignons avec Salade de Choux d'Automne

55p

Muffins aux oeufs, au saumon fumé et aux légumes

45p

Quiche aux épinards et tomates

Nincs értékelés

Quiche au paprika et à la ricotta

2óra

Quiche à la betterave et à la feta

Nincs értékelés

Összes megjelenítése