Pizza végétarienne à fermentation longue

Pizza végétarienne à fermentation longue

5.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 20óra

4 parts

Összetevők

La pâte (la veille)

200 g d'eau
3 g de levure boulangère fraîche
200 g de farine à pain (voir conseil)

200 g de farine manitoba, (voir conseil)

La pâte (le jour même)

120 g d'eau froide
200 g de farine à pain

200 g de farine manitoba
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
1 c. à café d'extrait de malt, liquide (választható)
8 g de sel
150 g de mozzarella de bufflonne en tranches

150 g de mozzarella, en tranches

La garniture

1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le finition
200 g de courgette en cubes (2 cm)
1 - 2 pincées de sel
200 g de tomates cerise coupées en deux
50 g de parmesan
3 - 4 feuilles de basilic frais

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Nátrium 1060.5 mg

Fehérje 22.3 g

Kalória 2560.3 kJ / 611.5 kcal

Zsír 23 g

Rost 4.8 g

Telített zsír 9.5 g

Szénhidrát 74.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Faciles ou créatives 9 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pizza à la crème de potiron, mozzarella fumée et bacon

3óra 50p

Pizza diavola

1óra 30p

Quiche au chou et au brocoli

1óra 30p

Pizza napolitaine

9óra

Pastilla marocaine

Nincs értékelés

Pizza Bianca aux artichauts et à l'huile de truffe

1óra 25p

Flatbread 4 fromages à partager

40p

Ciabatta au levain

Nincs értékelés

Focaccia farcie

Nincs értékelés

Empanadas au poulet

2óra 30p

Khachapuri - Pain Géorgien au fromage et aux œufs

Nincs értékelés

Petits rouleaux de pizza à la saucisse

1óra 20p

Összes megjelenítése