Galette des Rois aux noisettes et confit de citron

Galette des Rois aux noisettes et confit de citron

4.7 15 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 15óra

8 parts

Összetevők

La pâte feuilletée (la veille)

2 pâtes feuilletées maison (voir "Conseil(s)")

Le confit de citron (la veille)

6 citrons jaunes non traités
250 g d'eau froide
150 g de sucre en poudre

La crème pâtissière (le jour même)

150 g de lait
2 jaunes d'œufs
25 g de sucre en poudre
10 g de fécule de pomme de terre
½ gousse de vanille égrainée

La frangipane à la noisette (le jour même)

60 g de beurre mou
110 g de noisettes en poudre
60 sucre glace
1 œuf

Le montage et la cuisson (le jour même)

farine de blé pour le plan de travail
1 œuf
30 g de crème liquide entière

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Nátrium 539.5 mg

Fehérje 13.8 g

Kalória 4271.4 kJ / 1027 kcal

Zsír 71.6 g

Rost 5.5 g

Telített zsír 41.5 g

Szénhidrát 78 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Galettes des Rois vol. II 11 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Quatre-quarts coco-citron vert

1óra 5p

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

45p

Cheesecake à la fraise

13óra 45p

Baklava doré

25óra 25p

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15óra

Choux craquelins à la vanille

1óra 15p

Tarte aux fruits rouges et mascarpone

1óra 30p

Tarte à la rhubarbe meringuée

14óra 15p

Tarte à la rhubarbe

1óra

Cupcake aux myrtilles

1óra 55p

Bavarois aux fraises

6óra 25p

Tarte aux fraises

4óra

Összes megjelenítése