Pizza de tomate con burrata, berenjena y calabacín

Pizza de tomate con burrata, berenjena y calabacín

4.1 16 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 3óra 45p

6 raciones

Összetevők

Verduras doradas

50 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
170 g de berenjena en rodajas (2 cm) y luego en trozos (3 cm)
½ de cucharadita de sal
170 g de calabacín en rodajas (2 cm) y luego en cuartos (2 cm)
1000 g de agua
30 g de vinagre

Masa de tomate

30 g de tomate concentrado
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
440 g de agua
aceite de oliva para engrasar y algo más para regar
350 g de harina de fuerza
1 cucharada de pimentón
1 ¼ cucharadita de sal
20 g de zumo de limón
250 g de tomate tamizado
1 cucharadita de orégano seco
300 g de queso burrata en cuartos
5 - 10 hojas de albahaca fresca

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 raciones

Nátrium 1028.2 mg

Fehérje 20.2 g

Kalória 1996 kJ / 477 kcal

Zsír 21 g

Rost 4.2 g

Telített zsír 8 g

Szénhidrát 52.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® Rockstars Hits Vol. IV - Solo pizzas 5 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

6ωρ. 50 λεπτ.

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

50 λεπτ.

Empanada de raxo

2ωρ. 30 λεπτ.

Pañuelos carbonara

35 λεπτ.

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2ωρ. 50 λεπτ.

Focaccia con manzana al tomillo

2ωρ. 10 λεπτ.

Coca de recapte (Cataluña)

1ωρ. 15 λεπτ.

Pizza napolitana

9ωρ.

Pizza carbonara

1ωρ.

Empanadas mallorquinas

1ωρ.

Pizza integral con tomate y mozzarella

1ωρ.

Costrada de espinacas y queso feta

1ωρ.

Összes megjelenítése