Pizza de tomate con burrata, berenjena y calabacín

Pizza de tomate con burrata, berenjena y calabacín

4.2 13 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 3óra 45p

6 raciones

Összetevők

Verduras doradas

50 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
170 g de berenjena en rodajas (2 cm) y luego en trozos (3 cm)
½ de cucharadita de sal
170 g de calabacín en rodajas (2 cm) y luego en cuartos (2 cm)
1000 g de agua
30 g de vinagre

Masa de tomate

30 g de tomate concentrado
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
440 g de agua
aceite de oliva para engrasar y algo más para regar
350 g de harina de fuerza
1 cucharada de pimentón
1 ¼ cucharadita de sal
20 g de zumo de limón
250 g de tomate tamizado
1 cucharadita de orégano seco
300 g de queso burrata en cuartos
5 - 10 hojas de albahaca fresca

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 raciones

Nátrium 1028.2 mg

Fehérje 20.2 g

Kalória 1996 kJ / 477 kcal

Zsír 21 g

Rost 4.2 g

Telített zsír 8 g

Szénhidrát 52.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® Rockstars - Todo pizzas Vol. II 5 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hornazo de Salamanca

50min

Empanadas de verde con queso

1h 15min

Empanadillas de Lorca

2h

Coca de ensaimada con sobrasada

10h 30min

Focaccia de aceitunas negras

1h 35min

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

1h 50min

Gofres de pizza

1h

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

25min

Tostas de pan de albahaca, queso a las hierbas con piñones y aceite de limón

1h 50min

Empanadas de pollo

2h 30min

Bagels

2h

Pizza cuatro quesos

1h 30min

Összes megjelenítése