Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Továbbá szükséges
Thermomix® késburkolat
Foie gras al vacío
Előkészítés 30p
Összesen 72óra
6 raciones
Összetevők
-
1 foie gras de pato crudo (aprox. 400 g)
-
2 cucharadas de brandy2 cucharadas de coñac
-
2 cucharaditas de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
1500 g de agua
-
10 g zumo de limón
-
cubitos de hielo
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Nátrium
857 mg
Fehérje
3.2 g
Kalória
1406.5 kJ /
341.5 kcal
Zsír
33.8 g
Rost
0.2 g
Telített zsír
15 g
Szénhidrát
1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Revista Thermomix nº 155
52 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Dip de queso de cabra con pera y nueces
10min
Galletas de parmesano y hierbas
50min
Cucharitas de guacamole
40min
Dip de queso y nueces con granada
5min
Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta
1h 10min
Marineras murcianas
1h
Tartaletas crujientes de morcilla y manzana
50min
Bao buns de cerdo
2h
Bocaditos con relleno de rúcula, roquefort y nueces
10min
Canapés de pan negro y salmón
3h
Pincho de albóndiga con farfalle
45min
Snacks de gambas (Giau Gung Ob)
35min