Foie gras al vacío

Foie gras al vacío

3.8 9 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 72óra

6 raciones

Összetevők

1 foie gras de pato crudo (aprox. 400 g)
2 cucharadas de coñac

2 cucharadas de brandy
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1500 g de agua
10 g zumo de limón
cubitos de hielo

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 857 mg

Fehérje 3.2 g

Kalória 1406.5 kJ / 341.5 kcal

Zsír 33.8 g

Rost 0.2 g

Telített zsír 15 g

Szénhidrát 1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 155 52 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Croquetas de beicon y guisantes

5óra

Nuggets veganos con salsa de mostaza y "veganesa"

2óra 40p

Almendra caramelizada

10p

Huevos escoceses con ensalada de col

50p

Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon

30p

Minitostas de falso tartar de tomate

20p

Galletas de parmesano

40p

Croquetas de centollo

7óra

Palitos de queso con pipas de calabaza

1óra 30p

Polos de piña

6óra 5p

Gratén de nachos

1óra

Trufas de avena y algarroba

15p

Összes megjelenítése