Foie gras al vacío

Foie gras al vacío

3.8 9 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 72óra

6 raciones

Összetevők

1 foie gras de pato crudo (aprox. 400 g)
2 cucharadas de coñac

2 cucharadas de brandy
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1500 g de agua
10 g zumo de limón
cubitos de hielo

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 857 mg

Fehérje 3.2 g

Kalória 1406.5 kJ / 341.5 kcal

Zsír 33.8 g

Rost 0.2 g

Telített zsír 15 g

Szénhidrát 1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 155 52 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tortillitas de calabacín

20p

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

2óra 50p

Cucuruchos de guacamole y queso cremoso

1óra

Smash burger taco

45p

Croquetas de beicon y guisantes

5óra

Barritas crujientes de cereales, cacahuetes y chocolate

1óra

Galletas de semillas con pepitas de chocolate

1óra 15p

Perritos de pollo con jamón y queso

2óra 10p

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35p

Tartaletas árbol de Navidad

40p

Triángulos de queso y mermelada

5óra

Gougères con salmón ahumado

1óra

Összes megjelenítése