Foie gras al vacío

Foie gras al vacío

3.8 9 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 72óra

6 raciones

Összetevők

1 foie gras de pato crudo (aprox. 400 g)
2 cucharadas de coñac

2 cucharadas de brandy
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1500 g de agua
10 g zumo de limón
cubitos de hielo

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 857 mg

Fehérje 3.2 g

Kalória 1406.5 kJ / 341.5 kcal

Zsír 33.8 g

Rost 0.2 g

Telített zsír 15 g

Szénhidrát 1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 155 52 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tacos de sardinas en lata

30p

Tostas de ensaladilla con maíz

1óra

Chocolate Dubai

1óra 20p

Gratén de nachos

1óra

Cucuruchos de guacamole y queso cremoso

1óra

Minihamburguesas

2óra 40p

Dip de queso y nueces con granada

5p

Minicroissants con relleno de jamón y queso

10p

Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja

50p

Palitos con sabor a pizza

1óra

Bocaditos con relleno de rúcula, roquefort y nueces

10p

Panecillos de leche con relleno de atún y maíz

10p

Összes megjelenítése