Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 foie gras de pato crudo (aprox. 400 g)
-
2
cucharadas de coñac
vagy 2 cucharadas de brandy - 2 cucharaditas de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1500 g de agua
- 10 g de zumo de limón
- cubitos de hielo
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1406.5 kJ / 341.5 kcal
- Fehérje
- 3.2 g
- Szénhidrát
- 1 g
- Zsír
- 33.8 g
- Telített zsír
- 15 g
- Rost
- 0.2 g
- Nátrium
- 857 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Snacks de gambas (Giau Gung Ob)
35 Min
Mini coca con ratatouille
25min
Patatas rizadas fritas con salsa de ajo
Nincs értékelés
Montaditos de sepia al ajillo
1h
Tosta toscana con sardinas
20 λεπτ.
Arancini de espinaca y mozzarella
4ωρ.
Crostini de tomate y mozzarella
20 λεπτ.
Dátiles rellenos de mascarpone
20 λεπτ.
Croquetas de beicon y guisantes
5 godz.
Aceitunas marinadas a la naranja
1h
Snack de pistachos con dátiles
1h
Minirollitos de langostinos con setas y salsa teriyaki
1h