Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso

Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso

4.8 21 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 16óra 30p

6 porzioni

Összetevők

Base gelato alla cannella

30 g di destrosio
10 g di latte in polvere magro
3 g di cannella in polvere + q.b.
150 g di zucchero
2 g di farina di semi di carrube
1 g di gomma di guar (vedere consigli)
1 tuorlo (20 g circa)
500 g di latte intero
cubetti di ghiaccio q.b.
100 g di panna (30-40% di grassi)

Gelèe al vino rosso

180 g di vino rosso fruttato
70 g di zucchero
7 g di pectina in polvere (vedere consigli)
10 g di succo di limone, spremuto fresco filtrato

Terminare la preprazione

cialde a bastoncino, per servire

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 55.3 mg

Fehérje 4.3 g

Kalória 1351 kJ / 322.8 kcal

Zsír 9.4 g

Rost 1.2 g

Telített zsír 5 g

Szénhidrát 53 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Come in gelateria 105 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Torta veloce al cioccolato

20p

Gelato al cioccolato e peperoncino (senza lattosio)

8óra 15p

Semolino dolce

1óra

Necci

1óra

Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd

3óra 40p

Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia

5óra

Dolce di mele in vasocottura

1óra

Torta cappuccino

2óra

Crema fritta alla veneziana

1óra 30p

Crema alla lavanda con cereali croccanti al burro di arachidi (di Mirko Ronzoni)

30p

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

3óra

Croccante alle mandorle

1óra 30p

Összes megjelenítése