Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pasta frolla
- 400 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 250 g di burro freddo, a tocchetti
- 180 g di zucchero
- 35 - 40 g di tuorli (circa 4 uova)
Meringhe e cottura della pasta frolla
- 360 g di zucchero
- 120 g di albumi
- 2 - 3 gocce di colorante alimentare in gel rosso
Crema
- 50 g di zucchero
- 300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 300 g di mascarpone freddo
- 80 - 90 g di crema spalmabile al pistacchio
Terminare la preparazione
- frutti rossi freschi, a piacere
- pistacchi tritati, a piacere
- fiori edibili, a piacere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 3634.2 kJ / 868.6 kcal
- Fehérje
- 11.6 g
- Szénhidrát
- 95.1 g
- Zsír
- 51.7 g
- Telített zsír
- 26.8 g
- Rost
- 2.3 g
- Nátrium
- 161 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTronchetto di Natale al cioccolato e arancia
5 Std.
Sorbetto al limone
8 Std. 30 Min
Pastiera
15h
Struffoli
1 Std.
Tronchetto al tiramisù
4 Std.
Struffoli di Natale (TM6)
1 Std.
Pandoro TM6
15h 15 min
Tiramisù
5h 40min
Torrone napoletano
4 Std.
Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente
12h
New York cheesecake
6 godz. 30 min
Mousse al cioccolato
3 Std. 30 Min