Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 400 克 面粉 ,中筋面粉(德式405或550型)
- 100 克 裸麦粉 (德式1150型)
- 20 克 新鲜酵母
- 340 克 水
- 1 ½ - 2 茶匙 盐
- 面粉 ,中筋面粉(德式405或550型),撒粉用
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 个
- Kalória
- 611 kJ / 146 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 30 g
- Zsír
- 0 g
- Rost
- 1.8 g