Carottes fermentées

Carottes fermentées

4.0 2 értékelés

Előkészítés 30óra

Összesen 84óra 30p

1 La recette complète

Összetevők

600 g de carottes pelées, en bâtonnets (± 7 cm de long et 5 mm d'épaisseur)

600 g de carottes, de diverses couleurs, pelées, en bâtonnets (± 7 cm de long et 5 mm d'épaisseur)
4 c. à café de sel
4 c. à café de fines herbes fraîches selon vos préférences (par ex. : thym, romarin) (voir conseil)
250 g d'eau
30 g de jus de citron

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 La recette complète

Nátrium 2.1 mg

Fehérje 10 g

Kalória 1439 kJ / 344 kcal

Zsír 6 g

Rost 25 g

Telített zsír 1 g

Szénhidrát 74 g

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