Eszközök és tartozékok
Carottes fermentées
Előkészítés 30óra
Összesen 84óra 30p
1 La recette complète
Összetevők
-
600 g de carottes, de diverses couleurs, pelées, en bâtonnets (± 7 cm de long et 5 mm d'épaisseur)600 g de carottes pelées, en bâtonnets (± 7 cm de long et 5 mm d'épaisseur)
-
4 c. à café de sel
-
4 c. à café de fines herbes fraîches selon vos préférences (par ex. : thym, romarin) (voir conseil)
-
250 g d'eau
-
30 g de jus de citron
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 La recette complète
Nátrium
2.1 mg
Fehérje
10 g
Kalória
1439 kJ /
344 kcal
Zsír
6 g
Rost
25 g
Telített zsír
1 g
Szénhidrát
74 g
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