Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Fromage frais aux noix
- 1500 g de lait entier frais
- 200 g de crème aigre, 18% m.g
- 250 g d'eau
- 30 g de jus de citron, fraîchement pressé
- 100 g de cerneaux de noix
- de l'eau bouillante, en suffisance
Pain au petit-lait
- 320 g de farine à pain (avec environ 13% de protéines)
- 100 g de farine de blé complet
- 50 g d'huile d'olive, et plus pour graisser
- 1 c. à café de sucre
- 1 oeuf
- 1 c. à café de bicarbonate de soude
- 1 c. à café de sel
- du miel, pour servir (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1437.2 kJ / 343.5 kcal
- Fehérje
- 10.3 g
- Szénhidrát
- 36.8 g
- Zsír
- 17.9 g
- Telített zsír
- 5.3 g
- Rost
- 2.1 g
- Nátrium
- 366.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePoulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)
30min
Toast au poulet à la mexicaine
Nincs értékelés
Couronne de pomme de terre à la vapeur
50min
Barres de muesli sans blé, noix ni produits laitiers
1 Std. 45 Min
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
3h
Carottes glacées au miel
30min
Pommes de terre rôties au romarin et à l'ail
1h 10min
Bâtonnets de graines croquants au bacon et fromage
Nincs értékelés
Monstres de purée de pommes de terre au four
Nincs értékelés
Oignons rouges fermentés
Nincs értékelés
Carottes fermentées
84 godz. 30 min
Choucroute
96h