Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

4.5 63 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 25p
4 portions

Összetevők

  • chicken legs, skin on (approx. 2 legs), deboned (see tip)
    500 g
  • light soy sauce
    10 g
  • ground white pepper
    ¼ tsp
  • medium eggs
    3
  • water
    1560 g
  • fine sea salt adjust to taste
    1 ½ tsp
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    50 g
  • garlic cloves
    10 g
  • vegetable oil
    30 g
  • white long grain rice rinsed until water runs clear
    300 g
  • chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
  • pandan leaves (see tip)
    2
  • onion quartered
    50 g
  • potato diced (2 cm)
    70 g
  • tomato cut in wedges
    70 g
  • carrot peeled, diced (2 cm)
    120 g

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 637 kcal / 2663 kJ
Fehérje 31 g
Zsír 24 g
Szénhidrát 72 g
Rost 4 g
Telített zsír 7 g
Nátrium 1488 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése