Tarte tatin
TM6

Tarte tatin

4.4 (24 értékelés)

Összetevők

Pastry

  • 100 g unsalted butter, cut into pieces, plus extra to grease
  • 200 g plain flour, plus extra to dust
  • 50 g cold water
  • 1 pinch sea salt

Caramel and filling

  • 150 g caster sugar
  • 70 g unsalted butter, cold, cut into pieces
  • 1030 g water
  • 1 tsp freshly squeezed lemon juice
  • 8 Granny Smith apples, peeled and cut into sixths (see Tips)
  • 1 tbsp vinegar

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1535.7 kJ / 367 kcal
Fehérje
3.1 g
Szénhidrát
49.8 g
Zsír
17.7 g
Telített zsír
11 g
Rost
3.1 g
Nátrium
23.9 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése