Geschmortes Kalbsragout

Geschmortes Kalbsragout

4.0 24 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 2óra 10p

6 Portionen

Összetevők

Knoblauchzehe
1
Thymian abgezupft
1 Zweig
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Staudensellerie-Stange in Stücken
1
glatte Petersilie abgezupft
1 Bund
Porree in Scheiben (1,5 cm)
100 g
Möhren in Scheiben (1,5 cm)
150 g
Salz
1 TL
weißer Pfeffer
1 TL
Wasser
900 g
Kalbsschulter, gewürfelt (2-3 cm)
1000 g
Champignons halbiert oder geviertelt
500 g
Butter in Stücken
50 g
Mehl
50 g
Sahne
100 g
Eigelb
2

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 35 g

Kalória 1892 kJ / 454 kcal

Zsír 31 g

Szénhidrát 10 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Damals. Heute. Für immer. 50 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)

1 godz.

Ahornsirup-Senf-Kasseler

10 godz.

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2 godz.

Steak Burgers

1 godz. 10 min

Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen

50 min

Nasi Goreng

50 min

Mediterrane Baby Back Ribs mit Rosmarin-Glace

9 godz. 50 min

Burritos mit Huhn San Fernando

45 min

Entenbrust mit Pastinakenpüree und Rotweinreduktion

1 godz.

Slow Cooking Beef Madras

3 godz.

Hühnerkeulen mit Erdäpfel-Lauchpüree

3 godz. 15 min

XXL-Bacon-Zwiebel-Cheeseburger

2 godz.

Összes megjelenítése