Geschmortes Kalbsragout

Geschmortes Kalbsragout

4.0 24 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 2óra 10p

6 Portionen

Összetevők

Knoblauchzehe
1
Thymian abgezupft
1 Zweig
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Staudensellerie-Stange in Stücken
1
glatte Petersilie abgezupft
1 Bund
Porree in Scheiben (1,5 cm)
100 g
Möhren in Scheiben (1,5 cm)
150 g
Salz
1 TL
weißer Pfeffer
1 TL
Wasser
900 g
Kalbsschulter, gewürfelt (2-3 cm)
1000 g
Champignons halbiert oder geviertelt
500 g
Butter in Stücken
50 g
Mehl
50 g
Sahne
100 g
Eigelb
2

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 35 g

Kalória 1892 kJ / 454 kcal

Zsír 31 g

Szénhidrát 10 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Damals. Heute. Für immer. 50 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hähnchen-Chili

40 min

Huhn süß-sauer mit Basmatireis

50 min

Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise

1 godz. 45 min

Süßkartoffel-Chili

50 min

Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat

7 godz. 30 min

Rote-Bete-Eintopf

1 godz. 30 min

Adobong Manok (Hühner-Adobo)

50 min

Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli

1 godz. 10 min

Pilz-Hackfleisch-Bolognese mit Bandnudeln

1 godz.

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

1 godz. 10 min

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1 godz.

Fleisch-Möhren-Bällchen mit Ratatouille

35 min

Összes megjelenítése