Tradycyjne bagietki

Name: Tradycyjne bagietki
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 2 sztuki
Ingredients: 75 g ziaren pszenicy; 150 g wody; 15 g drożdży świeżych; 175 g mąki pszennej; 1 łyżeczka soli; olej

4.3 (166 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség közepes

Előkészítési idő 15p

Összes idő 2óra 30p

Adag 2 sztuki

Összetevők

75 g ziaren pszenicy (patrz wariant)
150 g wody, letniej, plus dodatkowa ilość do posmarowania bagietek
15 g drożdży świeżych, pokruszonych
vagy 1 ½ łyżeczki suchych drożdży
175 g mąki pszennej, typu 450-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i bagietek
1 łyżeczka soli
olej, do natłuszczenia miski

Tápérték: ekkora adagban: 1 sztukę
Kalória: 1947 kJ / 465 kcal
Fehérje: 15 g
Szénhidrát: 99.5 g
Zsír: 2 g
Telített zsír: 0.5 g
Rost: 6.8 g
Nátrium: 977 mg