Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)
Előkészítés 30p
Összesen 16óra 30p
2 sztuki
Összetevők
Zaczyn żytni (dzień wcześniej)
-
140 g wody
-
10 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
-
130 g mąki żytniej typu 720
Ciasto właściwe
-
400 g wody
-
5 g drożdży świeżych (választható) pokruszonych (patrz wskazówka)
-
120 g mąki żytniej typu 720
-
560 g mąki pszennej chlebowej typu 750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
10 g ekstraktu słodowego w proszku10 g miodu
-
2 łyżeczki soli
-
3 łyżeczki przyprawy do chleba (választható) (patrz wskazówka)
-
olej kokosowy, do natłuszczeniaolej rzepakowy do natłuszczenia
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 sztukę
Nátrium
1183 mg
Fehérje
44 g
Kalória
7183 kJ /
1718 kcal
Zsír
8 g
Rost
28 g
Telített zsír
1 g
Szénhidrát
361 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
DOMOWA PIEKARNIA IV
11 Recept
Lengyelország
Lengyelország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem
3óra 10p
Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)
1óra 40p
Drożdżowa choinka z pesto
2óra 20p
Bułki do hamburgerów
3óra
Bezglutenowy chlebek arabski
1óra 50p
Włoskie grissini
2óra
Turecki płaski chleb
2óra
Brioszka z czekoladą
2óra 10p
Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie
20óra
Dyniowe bułeczki (Thermomix® Nester)
2óra 40p
Ślimaczki z pesto na parze
2óra 5p
Thermomix® Party - Przepis 2
1óra 5p