Eszközök és tartozékok
Riz aux légumes et à la viande
Előkészítés 20p
Összesen 50p
4 portions
Összetevők
-
350 g de riz à grain long (voir conseil)
-
1200 g d'eau
-
100 g de lard fumé entrelardé, en fines tranches (2 mm)
-
100 g de saucisse de porc fumée séchée et fumée, en fines rondelles (2 mm)
-
3 gousses d'ail
-
150 g de carottes coupées en morceaux
-
10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
-
30 g d'huile neutre par exemple, l'huile de soleil de fleurs
-
400 g de côtes de bettes coupées en julienne (2 mm)
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
16 g
Kalória
2732 kJ /
653 kcal
Zsír
32 g
Rost
5.3 g
Szénhidrát
73 g
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Svájc
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