
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 g de champignons Mu-Err (ou Oreilles de Juda) séchés (voir conseil)
- un peu d'eau chaude pour faire tremper les champignons
- 20 g d'huile de sésame, toasté
- 10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
- 150 g de céleri branche coupé en bâtonnets (2 mm x 5 cm)
- 100 g de minis épis de maïs, en conserve coupés dans le sens de la longueur
- 120 g de poivron rouge coupé en julienne (2 mm x 5 cm)
- ½ c. à café de sel
- ¼ de c. à café de poivre blanc moulu
- ½ c. à café de sucre
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 97 kcal / 406 kJ
- Fehérje
- 4 g
- Zsír
- 6 g
- Szénhidrát
- 6 g
- Rost
- 3.4 g