Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Sauce
- 2 Zweigchen Rosmarin, Nadeln abgezupft
- 300 g Zwiebeln, geviertelt
- 20 g Butter
- 250 g Wasser
- 20 g Aceto balsamico
- 1 Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
- 1 ½ TL Salz
- 5 Prisen Pfeffer
- 500 g Kartoffeln, festkochend, in Scheiben (5mm)
- 500 g Rüebli, geschält, in Scheiben (5mm)
- 2 Zweigchen Rosmarin, abgezupft
- 1 EL Olivenöl
- 4 Schweinsbratwürste (je ca. 120 g), mit einem spitzen Messer beidseitig mehrmals eingestochen
Fertigstellung
- 2 EL Maizena express (dunkler Saucenbinder)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2268 kJ / 545 kcal
- Fehérje
- 24.4 g
- Szénhidrát
- 39 g
- Zsír
- 30 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSchweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1h 20min
Schweinsfilet im Teig
1h 15 min
Stroganoff
45min
Poulet mit Kartoffelstock
1h 15 min
Lasagne Bolognese
2u. 30min
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1u. 30min
Boeuf Bourguignon
2u.
Schweinsfilet im Speckmantel mit Grillbutter
1h 45min
Rinds-Burger mit Käsekern
40min
Klassisches Beefsteak Tatar
30min
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
3u.
Schweinefilet an Senfsauce
30min