Ugrás a fő tartalomra Keresés
Spargel in Rote-Bete-Crêpes mit pochierten Eiern

Spargel in Rote-Bete-Crêpes mit pochierten Eiern
4.7 27 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 1óra
4 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Rote-Bete-Crêpes
  • Rote Bete Saft
    100 g
  • Milch
    150 g
  • Eier
    2
  • Mehl
    100 g
  • Salz
    ½ TL
Spargel und pochierte Eier
  • Wasser
    2600 g
  • Spargel weiß, geschält, holzige Enden abgeschnitten
    1000 g
  • Essig
    5 EL
  • Eier (siehe Tipp)
    4
  • Öl zum Braten
Senf-Hollandaise und Fertigstellung
  • Eigelb
    4
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Sahne
    80 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Dijon-Senf
    1 TL
  • Kräuterfrischkäse (siehe Tipp)
    160 g
  • Milch
    3 EL
  • Schwarzwälder Schinken (választható)
    8 Scheiben

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 34 g
Kalória 3516 kJ / 840 kcal
Zsír 64 g
Rost 4.3 g
Szénhidrát 30 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Newsletter - Exklusive Rezepte 2021 9 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tabouleh-Bowl

4.3(236)

30 min

Zucchini mit Hackfüllung

4.3(186)

50 min

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

4.0(143)

1 h

Rauchige Paella mit Schweinebäckchen

4.3(98)

1 h 10 min

Hähnchen-Nuggets (scharf) mit Guacamole

4.5(171)

1 h

Reistopf

4.5(1.4K)

35 min

Chili con Chorizo

4.4(206)

30 min

Leichter Nudelsalat

4.0(129)

1 h 40 min

Knusprige Hähnchen-Tortillas (Tostadas)

4.2(77)

40 min

Korean BBQ Poutine

4.8(45)

4 h 30 min

Pilztopf mit Sonnenweizen

4.5(330)

30 min

Hackbällchen in Apfel-Paprika-Sauce

4.2(188)

50 min

 Összes megjelenítése