Ugrás a fő tartalomra Keresés
Spargel in Rote-Bete-Crêpes mit pochierten Eiern

Spargel in Rote-Bete-Crêpes mit pochierten Eiern
4.7 27 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 1óra
4 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Rote-Bete-Crêpes
  • Rote Bete Saft
    100 g
  • Milch
    150 g
  • Eier
    2
  • Mehl
    100 g
  • Salz
    ½ TL
Spargel und pochierte Eier
  • Wasser
    2600 g
  • Spargel weiß, geschält, holzige Enden abgeschnitten
    1000 g
  • Essig
    5 EL
  • Eier (siehe Tipp)
    4
  • Öl zum Braten
Senf-Hollandaise und Fertigstellung
  • Eigelb
    4
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Sahne
    80 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Dijon-Senf
    1 TL
  • Kräuterfrischkäse (siehe Tipp)
    160 g
  • Milch
    3 EL
  • Schwarzwälder Schinken (választható)
    8 Scheiben

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 34 g
Kalória 3516 kJ / 840 kcal
Zsír 64 g
Rost 4.3 g
Szénhidrát 30 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Newsletter - Exklusive Rezepte 2021 9 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)

4.2(554)

1óra

Ahornsirup-Senf-Kasseler

4.5(99)

10óra

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

4.1(350)

2óra

Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen

4.2(178)

50p

Nasi Goreng

4.2(482)

50p

Mediterrane Baby Back Ribs mit Rosmarin-Glace

5.0(9)

9óra 50p

Slow Cooking Beef Madras

4.0(766)

3óra

XXL-Bacon-Zwiebel-Cheeseburger

4.2(649)

2óra

Wildgulasch in Rotweinsauce mit Champignons

4.7(625)

3óra 50p

XXL-Roulade

4.4(9)

4óra

Philly-Cheese-Sandwich

4.1(37)

5óra

Putenfleisch-Bällchen mit Champignonsauce und Süßkartoffeln

4.1(66)

45p

 Összes megjelenítése