Ugrás a fő tartalomra Keresés
Spargel in Rote-Bete-Crêpes mit pochierten Eiern

Spargel in Rote-Bete-Crêpes mit pochierten Eiern
4.7 27 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 1óra
4 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Rote-Bete-Crêpes
  • Rote Bete Saft
    100 g
  • Milch
    150 g
  • Eier
    2
  • Mehl
    100 g
  • Salz
    ½ TL
Spargel und pochierte Eier
  • Wasser
    2600 g
  • Spargel weiß, geschält, holzige Enden abgeschnitten
    1000 g
  • Essig
    5 EL
  • Eier (siehe Tipp)
    4
  • Öl zum Braten
Senf-Hollandaise und Fertigstellung
  • Eigelb
    4
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Sahne
    80 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Dijon-Senf
    1 TL
  • Kräuterfrischkäse (siehe Tipp)
    160 g
  • Milch
    3 EL
  • Schwarzwälder Schinken (választható)
    8 Scheiben

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 34 g
Kalória 3516 kJ / 840 kcal
Zsír 64 g
Rost 4.3 g
Szénhidrát 30 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Newsletter - Exklusive Rezepte 2021 9 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hähnchen mit Früchten im gelben Meer

4.4(134)

1óra

Reistopf mit Schweinefleisch

4.6(314)

1óra

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

4.7(674)

1óra 10p

Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"

4.1(289)

3óra 35p

Hähnchen-Bulgur-Auflauf

4.3(454)

1óra

Neue Kartoffeln mit Tomaten-Hack-Stippe

4.3(261)

50p

Malzbiergyros mit Kartoffeln und Champignons

4.6(4K)

1óra 20p

Südafrikanischer Gewürzreis

4.5(878)

45p

Schweinemedaillons mit Spargel-Möhren-Rahmgemüse

4.6(67)

1óra

Okonomiyaki

4.7(124)

45p

Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise

4.5(575)

1óra 45p

Bunte Spargelbowl mit Jasminreis

4.6(160)

1óra

 Összes megjelenítése