Ugrás a fő tartalomra Keresés
Spargel in Rote-Bete-Crêpes mit pochierten Eiern

Spargel in Rote-Bete-Crêpes mit pochierten Eiern
4.7 27 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 1óra
4 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Rote-Bete-Crêpes
  • Rote Bete Saft
    100 g
  • Milch
    150 g
  • Eier
    2
  • Mehl
    100 g
  • Salz
    ½ TL
Spargel und pochierte Eier
  • Wasser
    2600 g
  • Spargel weiß, geschält, holzige Enden abgeschnitten
    1000 g
  • Essig
    5 EL
  • Eier (siehe Tipp)
    4
  • Öl zum Braten
Senf-Hollandaise und Fertigstellung
  • Eigelb
    4
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Sahne
    80 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Dijon-Senf
    1 TL
  • Kräuterfrischkäse (siehe Tipp)
    160 g
  • Milch
    3 EL
  • Schwarzwälder Schinken (választható)
    8 Scheiben

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 34 g
Kalória 3516 kJ / 840 kcal
Zsír 64 g
Rost 4.3 g
Szénhidrát 30 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Newsletter - Exklusive Rezepte 2021 9 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tomaten-Schafskäse-Pita-Pizza

4.7(86)

2óra

Rindfleisch-Patties (mediterran)

4.4(272)

30p

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4.6(85)

4óra

Party-Couscous-Bowl

4.5(387)

45p

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

4.1(259)

1óra 40p

Gefüllte Pljeskavica

4.3(36)

2óra 30p

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

4.9(505)

1óra 30p

Gyrostaschen mit Tzatziki

4.4(1.7K)

15p

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

4.3(135)

3óra

Brokkoli-Apfel-Salat mit Rindfleisch

4.3(53)

25p

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

4.2(192)

1óra 45p

Marinierte Schweinenackensteaks

4.4(48)

2óra 30p

 Összes megjelenítése